Өвлийн улиралд цэцэгт байцааг хэрхэн хөлдөөж, бүх шинж чанарыг нь хадгалах вэ

Агуулгын хүснэгт:

Өвлийн улиралд цэцэгт байцааг хэрхэн хөлдөөж, бүх шинж чанарыг нь хадгалах вэ
Өвлийн улиралд цэцэгт байцааг хэрхэн хөлдөөж, бүх шинж чанарыг нь хадгалах вэ
Anonim

Цагаан байцаа нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг хүнсний ногооны нэг юм. Энэ нь бараг эсрэг заалтгүй, бусад бүтээгдэхүүн, түүний дотор мах, загастай сайн нийцдэг. Залуу эхчүүд ихэвчлэн цэцэгт байцааг нялх хүүхдэдээ анхны хоол болгон өгдөг бөгөөд ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүс энэ ногоо нь хоол боловсруулах тогтолцоонд хэрхэн эерэгээр нөлөөлдөгийг мэддэг. Энэ нь төгс шингэж, харшлын урвал үүсгэдэггүй, өвөрмөц ашигтай шинж чанараа удаан хугацаанд хадгалдаг. Байцаа нь илчлэг багатай тул хамгийн хатуу хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс хэрэглэж болно. Өвлийн улиралд цэцэгт байцааг хэрхэн хөлдөөхийг мэддэг тул та хүйтэн улиралд нэгэн зэрэг амттай, эрүүл идэж болно.

Өвлийн улиралд цэцэгт байцааг хэрхэн хөлдөөх вэ
Өвлийн улиралд цэцэгт байцааг хэрхэн хөлдөөх вэ

Бүтэн жилийн турш цэцэгт байцаа хадгална

Сайхан ногооны улирал хангалттай богино байна. Тийм ч учраас бидний олонхи нь цэцэгт байцааг өвлийн улиралд хэрхэн хөлдөөх талаар бодож байна. Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар хоол хүнсээ хөлдөөгчид хадгалах нь улам бүр нэмэгдсээр байна. Бараг бүх ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, ургамлуудад ашигладаг энэ арга нь витамин, үнэ цэнэтэй бодисын алдагдлыг багасгах боломжийг олгодог бөгөөд жишээлбэл, хадгалалт эсвэл бусад ургац хураах аргуудын үед зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Өвлийн улиралд цэцэгт байцааг хэрхэн зөв хөлдөөх талаар мэдсэнээр та өдөр тутмын болон хэвшсэн хоолны дэглэмээ эрүүл, амттай хоолоор чанарын хувьд төрөлжүүлэх боломжтой.

Хөлдөөх байцааг хэрхэн бэлтгэх вэ

Өвлийн улиралд байцаа хөлдөөхөөс өмнө сайтар бэлтгэсэн байх ёстой. Нэгдүгээрт, та зөвхөн өндөр чанартай, аль болох шинэ ногоо сонгох хэрэгтэй. Энэ нь навч, муудсан хэсгийг салгаж, хагас цагийн турш давстай хүйтэн усанд байх ёстой баг цэцэгтэй байцаа хувааж байх шаардлагатай. Энэ нь шавьжны авгалдайгаас сайтар цэвэрлэнэ. Хэрэв та цэцэгт байцааг бүхэлд нь хөлдөөхөөр төлөвлөж байгаа бол цэцэглэлтийн үе шатыг орхигдуулсан болно. Өвлийн улиралд байцаа хэрхэн хөлдөөх вэ гэдэг асуулт нь зөвхөн хүнсний ногоо бэлтгэхээс гадна зөв савыг сонгох явдал юм. Юуны өмнө энэ нь аль болох нягт байх ёстой. Хамгийн хялбар арга бол цахилгаан товч бүхий жижиг цүнх худалдаж авах явдал юм. Өөр нэг сонголт бол тусгай хуванцар сав юм. Гэхдээ тэдгээр нь зөвхөн том хөлдөөгчид л хамаатай.

цэцэгт байцааг өвлийн улиралд хөлдөөх
цэцэгт байцааг өвлийн улиралд хөлдөөх

Байцааг хэрхэн зөв хөлдөөх вэ

Өвөлдөө цэцэгт байцааг хэрхэн хөлдөөх вэ? Хамгийн ашигтай хүнсний ногоог удаан хугацаагаар хадгалахын өмнө давсалсан усанд чимх нимбэгийн хүчилтэй хамт 2-3 минутын турш цайруулах хэрэгтэй. Буцалж буй усаар боловсруулсны дараа хүнсний ногоог нэн даруй хүйтэн усанд хийж, ус зайлуулахыг зөвшөөрч, жижиг уутанд савлана. Энэ нь бүтээгдэхүүний анхны өнгө, үзэмжийг хадгалах болно. Нэмж дурдахад цайруулсан байцаа уутанд илүү сайн таарч, хөлдөөгчид бага зай эзэлдэг. Цэцэгт байцааг хэсэг хэсгээр нь хөлдөөх нь хамгийн сайн арга бөгөөд ердийн хоолонд хэр их хэрэгтэй болохыг тооцоолно. Хэрэв та бага насны хүүхдэд зориулсан бүтээгдэхүүнээ хөлдөөж байгаа бол нухсан ногоо гэх мэт хоол болгонд хувааж хийнэ үү.

Өвлийн улиралд цэцэгт байцааг хэрхэн хөлдөөх вэ
Өвлийн улиралд цэцэгт байцааг хэрхэн хөлдөөх вэ

Температурын нарийн мэдрэмж

Цэцэгт байцаа хөлдөөгчид хэр удаан байх нь хоолны болон витамины үнэ цэнийг алдагдуулахгүй байх нь өрөөний температураас шууд хамаарна. Хэрэв -6 градус байвал хүнсний ногоог хоёр долоо хоногоос илүүгүй хугацаанд үр дагаваргүйгээр хадгалах боломжтой. Тиймээс, хэрэв таны хөлдөөгч зөвхөн жижиг хасахыг даван туулж чадвал "Өвлийн улиралд цэцэгт байцааг хөлдөөх боломжтой юу" гэсэн асуулт нь хамааралгүй болно. -12 температур нь хүнсний ногоо нэг сар хагасын турш хэвтэх болно гэдгийг харуулж байна. Энэ тохиолдолд таны ширээн дээр ирж буй бүтээгдэхүүний чанарт итгэлтэй байхын тулд савлагаа эсвэл саванд хөлдөөсөн огноог тэмдэглэхээ мартуузай. Гэхдээ ихэнхдээ тэд хөлдөөгчийг "витамин" -аар дүүргэдэг бөгөөд температур нь -18 градус байна. Ийм арктикийн нөхцөлд цэцэгт байцаа нь жилийн турш эрүүл, амттай хэвээр байх болно. Шок хөлдөөх нь хүнсний ногооны бүх чанарыг бүрэн хадгалж, өдөр тутмын хоолны дэглэмээ төрөлжүүлж, гэр бүл, найз нөхдөө амттай хоолоор баярлуулах боломжийг олгоно.

Өвлийн улиралд цэцэгт байцааг хөлдөөх боломжтой юу?
Өвлийн улиралд цэцэгт байцааг хөлдөөх боломжтой юу?

Хөлдөөсөн цэцэгт байцаа хадгалах журам

Өвлийн улиралд цэцэгт байцааг хэрхэн хөлдөөхөөс гадна хэрхэн зөв хэрэглэхийг мэдэх нь зүйтэй. Хэрэв та ямар нэгэн шалтгаанаар хүнсний ногоо гэсгээсэн бол дахин хөлдөхгүй. Та энэ бүтээгдэхүүнийг нэг өдрийн дотор хэрэглэх хэрэгтэй. Тиймээс витамин болон бусад ашигтай бодисууд устахгүй, байцаа нь дур булаам төрхөө алдахгүй. Энэ нь өмнө нь боловсруулагдсан тул цайруулах гэх мэт нэмэлт заль мэх хэрэггүй болсон. Дуртай хайруулын тавган, шөл, салат, омлет, нухсан төмсдөө амттай, эрүүл ногоо нэмээд л хангалттай. Хөлдөөсөн цэцэгт байцаа нь түүхий цэцэгт байцаанаас хамаагүй хурдан чанагддаг тул хоол хийхдээ үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Зөвлөмж болгож буй: