Би тусгай жорын дагуу шар айраг давсалдаг. Ширээн дээр 5 минутаас илүүгүй хугацаагаар зогсдог

Агуулгын хүснэгт:

Би тусгай жорын дагуу шар айраг давсалдаг. Ширээн дээр 5 минутаас илүүгүй хугацаагаар зогсдог
Би тусгай жорын дагуу шар айраг давсалдаг. Ширээн дээр 5 минутаас илүүгүй хугацаагаар зогсдог
Anonim

Макерель бол маш амттай загас юм. Тэр тарган, маш шүүслэг. Хэрэв энэ нь зөв давсалсан бол та загасны буланг баярын ширээн дээр аюулгүй тавьж болно. Жишээлбэл, би шарсан бор талх, шүүслэг сонгинотой мини сэндвич хийх дуртай. Хамгийн гол нь зөв жор олох явдал юм. Би та бүхэнтэй олж мэдсэнээ хуваалцаж байна. Энэхүү амттанг хэдхэн цагийн дотор бэлддэг.

Би юу авчрах ёстой вэ?

Сайн загасны үндэс нь маринад байдаг. Үүний тулд халуун ногоо сонгогддог. Pepper нь хар, анхилуун чинжүүтэй маш сайн хослуулсан байдаг. Энэхүү амттай хоолонд би дараах орцуудыг ашигладаг:

  • Нэг скумбка.
  • Лтр ус.
  • сонгины толгой.
  • Таван вандуй анхилуун чинжүү.
  • Зургаан ширхэг хар перц.
  • Гурван лаврын навч.
  • Таван хоолны халбага давс.

Та зарим бүтээгдэхүүнээс бага зэрэг их эсвэл бага хэмжээгээр нэмж болно. Жишээ нь, хоёр вандуй илүү анхилуун чинжүү эсвэл нэг навч яншуй.

Амттай зууш хийх

Эхлэхийн тулд махыг дотроос нь цэвэрлэж, толгойг нь авдаг. Ийм аргаар та зөвхөн шинэ загас төдийгүй хөлдөөсөн хоол хийж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эхлээд гэсгээх хэрэгтэй.

Загасыг булангийн хэсэг болгон хуваасан. Давсны уусмалд хадгалсан уусмал бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд ус буцалгаад, дотор нь бүх халуун ногоо хийж, хальсалж сонгины толгой нэмнэ. Дахин буцалгасны дараа арав орчим минут буцалгана.

Маринадаа хөргөөд түүндээ загас нэмнэ. Савыг таглаатай таглаад хэдэн цаг байлгана. Илүү их загас барихыг зөвлөдөггүй, энэ нь хэт давслаг байх болно.

Болоо, хэрчмүүдийг маринаднаас нь салгаж, бага зэрэг шавхаж, дараа нь үйлчилж болно.

Хэрэв та загасаа шууд идэхээр төлөвлөөгүй бол шилэн саванд хийгээд хөргөгчинд хийсэн нь дээр.

Зураг
Зураг

Скумбка нь амттай, эрүүл мэндэд тустай. Та үүнийг энгийн аргаар давсалж болно. Энэ нь дэлгүүрээс худалдаж авсанаас илүү амттай байдаг. Элчин сайд нэлээд эмзэг, гэхдээ халуун ногоотой хурц үнэртэй. Хамгийн гол нь хоёр цагийн дараа та амттай загасыг аюулгүй идэж болно.

Зөвлөмж болгож буй: