Жигнэх урлаг, эсвэл танд төгс амттан бэлтгэхэд туслах зөвлөмжүүд болон лайф хакерууд: жин хэмжих, цөцгийн тос, хоол хадгалах гэх мэт

Агуулгын хүснэгт:

Жигнэх урлаг, эсвэл танд төгс амттан бэлтгэхэд туслах зөвлөмжүүд болон лайф хакерууд: жин хэмжих, цөцгийн тос, хоол хадгалах гэх мэт
Жигнэх урлаг, эсвэл танд төгс амттан бэлтгэхэд туслах зөвлөмжүүд болон лайф хакерууд: жин хэмжих, цөцгийн тос, хоол хадгалах гэх мэт
Anonim

Жигнэх нь хоол хийх хамгийн хэцүү урлагийн нэг юм. Туршлагатай тогооч ч гэсэн хүссэн амттангаа хийж чаддаггүй. Гэртээ амттай, зөөлөн боов хийх нь бүр ч хэцүү байдаг. Заримдаа жорыг яг дагаж мөрдөх нь муудсан таваг руу хөтөлдөг. Яагаад ийм зүйл болж байна вэ? Жигнэх үед амтанд нөлөөлж болох олон нюансуудыг анхаарч үзэх нь чухал юм. Жишээлбэл, та хоол хүнсээ зөв хадгалах, цэвэр сав суулга ашиглах, орц найрлагыг зөв хэмжих хэрэгтэй. Доор бид танд хамгийн амттай нарийн боов бэлтгэхэд туслах лайф хакеруудын талаар ярих болно.

Тавагныхаа өнгөнд анхаар

Абагын өнгө гурилан бүтээгдэхүүний амтанд хэрхэн нөлөөлдөг вэ? Энэ бол өчүүхэн зүйл юм шиг санагдаж байна. Гэвч үнэн хэрэгтээ энэ нь хоол хийхэд үнэхээр сөргөөр нөлөөлдөг. Харанхуй өнгийн аяганы гадаргуу нь гэрэл, дулааныг илүү хурдан шингээдэг тул илүү хурдан халдаг. Дотор нь мах, ногоо шарж болно, гэхдээ жигнэмэг, маффин, бялуу хийхэд тохиромжгүй. Ийм аяганд тэд жигд жигнэх цаг байдаггүй. Үүний үр дүнд та шатсан царцдас авах болно, гэхдээ түүхий дүүргэлт. Жигнэхийн тулд хөнгөн металлаар хийсэн багаж хэрэглээрэй. Жишээлбэл, саарал эсвэл цайвар хүрэн. Цаасан алчуур нь аяга бялууг шатаахаас сэргийлнэ. Тэд гэрэл, дулааныг тусгаж, илүүдэл тосыг шингээх болно.

Нарцыг наранд бүү орхи

Зураг
Зураг

Хэрэв таны зуурсан гурил тодорхой шалтгаангүйгээр өсөхгүй байвал та орцоо буруу хадгалсан байж болзошгүй. Тэдний олонхын хувьд чийг, нар нь хор хөнөөлтэй байдаг. Шинэхэн тогооч нар ихэвчлэн жигд нунтаг эсвэл жигд натри хадгалах нөхцөлийг анхаарч үздэггүй тул муудаж болохгүй гэж үздэг. Гэхдээ дэмий л. Нарны шууд тусгал нь тэдэнд хор хөнөөл учруулдаг. Тэдний гадаад төрх өөрчлөгдөхгүй, гэхдээ хоол хийх үед тэдгээр нь ашиггүй хууль юм. Тиймээс тэдгээрийг үргэлж нарны гэрлээс хол байлгах нь чухал.

Үржүүлэгчээр амттай цөцгийн тос хийнэ

Зураг
Зураг

Хайлсан цөцгийн тосоор жигнэх нь ялангуяа хэцүү байдаг. Хоолыг сүйтгэхгүйн тулд түүний температурыг байнга хянаж байх нь чухал юм. Олон тогооч цөцгийн тосыг шоо болгон хувааж, хайлж дуустал нь халбагаар зуурахыг илүүд үздэг. Гэхдээ ердийн grater дээр сараалжтай болгох нь илүү хялбар байдаг. Үүний дараа цөцгийн тосыг хөргөгчинд 2-3 минутын турш дахин хийнэ, ингэснээр хөргөнө. Тэгээд дараа нь тэд нарийн боов цацаж болно. Тос нь илүү хурдан хайлж, жигд шингээнэ. Мөн тосны савлагаа бүү хая. Үүнийг жигд хуудсан дээр тослоход ашиглаж болно.

Гал тогооны өрөөний температурыг ажиглаарай

Зураг
Зураг

Жигнэх явцад температурт мэдрэмтгий олон найрлагатай. Энэ нь эцсийн тавагны амт, чанарт ихээхэн нөлөөлдөг. Жишээлбэл, халуун өрөөнд жигнэмэгийн зуурмаг хэтэрхий нимгэн байж болно. Хэт хүйтэн бол исгэлэн гурил нэмэгдэхгүй. Тиймээс хоол хийж эхлэхээсээ өмнө гал тогооныхоо температурыг анхаарч үзээрэй.

Image
Image

Вьетнамын цагдаагийн академийн оюутан арьсаа хэрхэн арчилдаг талаараа дэлгэв

Image
Image

Бразил унадаг дугуйгаар өдөр бүр 36км явж хайртай хүнээ гэрт нь хүргэж өгдөг

Image
Image

Эмэгтэйчүүдийн жинсэн өмд: Худалдан авахаасаа өмнө анхаарах нэг зүйл

Бүтээгдэхүүн бүрт тусдаа хэмжих аяга ашиглана

Зураг
Зураг

Амттай нарийн боов бэлтгэхийн тулд орцын хэмжээг яг нарийн баримтлах нь чухал. Гэхдээ ихэнхдээ олон хүмүүс хэмжилт хийхэд ижил аяга хэрэглэдэг. Энэ нь олон аяга, аяга угаахаас өөрийгөө авардаг тул цаг хэмнэнэ. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн ийм хэмнэлт нь аяга тавагны чанарт нөлөөлдөг. Наалдамхай өндөг эсвэл гурил нь гурилан бүтээгдэхүүндээ жигд нунтаг эсвэл цөцгийн тос нэмэхэд хүргэдэг. Энэ нь зуурсан гурилын амт, бүтцийг өөрчилж болно. Тусдаа аяганд найрлагыг нь урьдчилан хэмжих нь дээр. Энэ нь танд жорыг яг таг дагаж, хэтрүүлэхгүй байхад тусална.

Хэмжих аяганы оронд гал тогооны жин ашигла

Зураг
Зураг

Боовыг амттай, зөөлөн болгохын тулд хоол хийх зааврыг ягштал баримтлах нь чухал. Та өөрийн үзэмжээр найрлагын хэмжээг өөрчлөх боломжгүй. Үгүй бол та таваг хурдан сүйтгэж болно. Хоол хийх явцад хэмжих аяга ашиглах нь энгийн бөгөөд тохиромжтой. Гэхдээ тэдгээрт заасан бүх утгууд нь ойролцоо гэдгийг та ойлгох ёстой.

Image
Image

Ховор зураг: Виктория Исакова Юрий Морозоос өссөн охиноо үзүүлэв (шинэ зураг)

Image
Image

"Бид найзууд хэвээрээ": Деревянко эхнэрээсээ салсан тухай тайлбар өглөө

Image
Image

Цас бага байвал ургац хураахгүй: 12-р сарын 16 - Чимээгүй Иванын өдөр

Үүнээс гадна аяга таваг үйлдвэрлэгч нь хэрэглэхдээ алдаа гаргаж болзошгүй. Үүнийг харуулахын тулд нэг тогооч туршилт хийжээ. Тэр гурилыг хэмжих хоёр аягаар хэмжиж үзэв. Үүний үр дүнд тэдгээрийн хоорондох жингийн зөрүү 12% орчим байв. Энэ хэмжээ нь шинжилгээний чанарт нөлөөлөхөд хангалттай. Тиймээс аяганы оронд найрлагыг нь гал тогооны жингээр хэмжих нь дээр. Тэд бүтээгдэхүүний жинг нарийн хэмждэг. Нэмж дурдахад тэдгээр нь хямд тул та ямар ч барилгын дэлгүүрээс олж болно.

Гурилыг аяга эсвэл аягаар бүү ав

Зураг
Зураг

Дахин хэлэхэд та гурилын хэмжээгээ аяга эсвэл аяга ашиглан хэмжих хэрэгтэй. Гэхдээ энэ нь шинжилгээний чанарт нөлөөлж болзошгүй. Олон тогооч гурилыг аяга тавагтай хамт хутгахыг илүүд үздэг. Энэ нь алдаа юм, учир нь таны гарын даралтын дор энэ нь шахагдах болно. Үүнээс болж та хэрэгцээнээс илүү ихийг авах болно. Харин туршлагатай тогооч нар дараах зөвлөгөөг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна. Гурилыг аяганд хийж хэмжиж болох ч шүүж болохгүй, дээрээс нь асгах хэрэгтэй.

Үр дүнд нь итгэлтэй биш л бол орцыг бүү солиорой

Зураг
Зураг

Жигнэхдээ жорыг ягштал баримтлах нь чухал. Гэхдээ та аяга бялуу хийхийг хүсч байгаа ч бүх орц байхгүй бол яах вэ? Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийн заримыг нь тавагны чанарыг алдагдуулахгүйгээр сольж болно. Гэхдээ заримдаа ийм туршилтууд үүнийг сүйтгэдэг.

Image
Image

Арьс толигор, шинэлэг: дермоплан буюу эмэгтэй хүн яагаад нүүрээ хусах хэрэгтэй болдог

Image
Image

Би жингээ хассан: София Тарасова ВИА Грагийн төлөө юуг золиосолсон бэ (шинэ зурагнууд)

Image
Image

Мөнгөний мод өтгөн цэцэглэж байгаад баярлуулдаг: миний нууц бол навчийг арчлах явдал юм

Жишээ нь хатаасан чангаанзыг үзэм эсвэл чавгагаар сольж болно. Хоолны чанар өөрчлөгдөхгүй, зөвхөн амт нь өөрчлөгдөнө. Гэхдээ нэг төрлийн гурилыг өөр гурилаар солихыг зөвлөдөггүй. Энэ нь зуурсан гурилын амт, бүтэцэд нөлөөлнө. Та ваниллин, шоколад, сироп хэрэглэхээс татгалзаж болно. Гэхдээ жор дээр заасан бол гурилан дээр жигд нунтаг, содыг заавал хийх ёстой.

Хэрэв та ямар нэг шалтгаанаар сүү, өндөг иддэггүй бол жорноос нь орлуулахгүйгээр устгаж болохгүй. Цагаан хоолтнуудад зориулсан хоол хийх зааврыг хайж олох нь хамгийн сайн арга юм.

Өндөгний шарыг цагаанаас нь салгахын тулд нүхтэй халбага ашиглана

Зураг
Зураг

Заримдаа өндөгний цагааныг шараас бүрэн салгахад хэцүү байдаг. Зарим гэрийн эзэгтэй нар зүгээр л гараараа салгадаг. Энэ бол хамгийн энгийн, гэхдээ буруу арга юм. Мөн дараа нь гараа угаах хэрэгтэй. Та тэдгээрийг салгах тусгай төхөөрөмж худалдан авч болно. Гэхдээ та энгийн skimmer эсвэл жижиг нүхтэй ямар ч аяга таваг ашиглаж болно. Зүгээр л нэг өндөгийг аяганд хийнэ. Дараа нь нүхтэй халбага ашиглан тэндээс шарыг зайлуулна. Илүүдэл уураг нь нүхээр хурдан урсах болно. Өндөгийг нэг нэгээр нь хагалах нь чухал бөгөөд ингэснээр шар нь хоорондоо холилдох цаг гарахгүй.

Зууханд жигнэхдээ термометр хэрэглээрэй

Зураг
Зураг

Махан хоол хийхдээ зуухны жижиг термометрийг ихэвчлэн ашигладаг. Тэд махыг дотроос нь шатаасан эсэхийг мэдэхэд тусалдаг. Гэхдээ термометр нь жигнэх үед бас ашигтай байж болно. Дүрмээр бол олон хуучин зууханд суурилуулсан температур мэдрэгч нь үнэн зөв ажилладаггүй. Үүнээс болж та бялуугаа дутуу чанаж, дотроос нь түүхий зуурсан гурилаар хийж болно. Тиймээс үүнийг аюулгүй тоглож, термометр ашиглах нь дээр. Энэ нь зууханд болон хоол хийх таваг доторх температурыг нарийн хэмждэг. Орчин үеийн термометр нь жижиг, нимгэн тул жигнэмэгийн гадаад төрхийг алдагдуулахгүй. Жижиг нүх нь зэвсэгт нүдэнд үл үзэгдэх болно. Энэ нь шоколад, ташуурдуулж тос эсвэл мөстөлтөөр маск хийж болно. Гэхдээ та таваг чинь шатаасан гэдгийг баттай мэдэх болно. Үүнээс гадна зууханд байгаа температурыг хэмжсэнээр та цаг хугацаанд нь жигнэхээс сэргийлж чадна.

Зөвлөмж болгож буй: